Arinto:
• O cacho é pequeno e pouco compacto, o bago é médio, arredondado e de cor verde amarelado. Quanto à folha é de tamanho médio, revoluta de cor verde, aberta e cotanilhosa.
• A sua data de maturação ocorre na primeira quinzena de Setembro.
Boal:
• O cacho é de tamanho médio e mediamente compacto, o bago é médio, redondo e de cor verde amarelada. Quanto à folha é pequena, revoluta, pentagonal de cor verde escuro.
• A sua data de maturação ocorre na primeira quinzena de Setembro.
Cercial:
• O cacho é de tamanho médio e ligeiramente compacto, o bago é médio, redondo e de cor verde amarelada. Quanto à folha é grande, pentagonal, com dedadas, irregular e de cor verde.
• A sua data de maturação ocorre na primeira quinzena de Setembro.
Códega:
• O cacho pode ser de tamanho médio a grande e não muito compacto, o bago vai também médio a grande, oval e de cor verde amarelada. Quanto à folha é grande, pentagonal de cor verde e ondulada.
• A sua data de maturação ocorre na primeira quinzena de Setembro.
Donzelinho Branco:
• O cacho é de tamanho pequeno e de média compacticidade, o bago é médio, arredondado e de cor verde amarelada. Quanto à folha é de tamanho médio, de cor verde, plana e com algum empolamento.
• A sua data de maturação ocorre na primeira quinzena de Setembro.
Esgana Cão:
• O cacho é de tamanho grande e compacto, o bago é pequeno, arredondado e de cor verde amarelada. Quanto à folha é de tamanho médio, de cor verde escuro, revoluta e com algum empolamento.
• A sua data de maturação ocorre na primeira quinzena de Setembro.
Folgasão:
• O cacho é de tamanho médio e também de compacticidade média, o bago é médio, arredondado e de cor verde amarelada. Quanto à folha é de tamanho médio, orbicular, de cor verde, e sem empolamento.
• A sua data de maturação ocorre na primeira quinzena de Setembro.
Gouveio:
• O cacho é de tamanho pequeno e compacto, o bago é pequeno, arredondado e de cor verde amarelada. Quanto à folha é de tamanho médio, cor verde, plana e com algum empolamento.
• A sua data de maturação ocorre na primeira quinzena de Setembro.
Malvasia Corada:
• O cacho é grande e pouco compacto, o bago é médio, arredondado e de cor verde amarelada. Quanto à folha é grande, pentagonal, ondulada e de cor verde.
• A sua data de maturação ocorre na primeira quinzena de Setembro.
Malvasia Fina:
• O cacho é de tamanho médio a grande e não muito compacto, o bago é médio, arredondado e de cor verde amarelada. Quanto à folha é de tamanho médio, cor verde e irregular.
• A sua data de maturação ocorre na primeira quinzena de Setembro.
Moscatel Galego:
• O cacho é de tamanho médio e compacto, o bago é médio, arredondado e de cor verde amarelada. Quanto à folha é de tamanho médio, pentagonal, ondulada de cor verde.
• A sua data de maturação ocorre na primeira quinzena de Setembro.
Rabigato:
• O cacho é grande e compacto, o bago é pequeno, arredondado e de cor verde amarelada. Quanto à folha é de tamanho médio, cor verde, pentagonal, revoluta e de fraco empolamento.
• A sua data de maturação ocorre na primeira quinzena de Setembro.
Samarrinho:
• O cacho é de tamanho médio e mediamente compacto, o bago é pequeno, redondo e de cor verde amarelada. Quanto à folha é de tamanho médio, cor verde escuro, involuta e pentagonal.
• A sua data de maturação ocorre na primeira quinzena de Setembro.
Viosinho:
• O cacho é de tamanho pequeno e mediamente compacto, o bago é pequeno, com pruína de cor verde amarelada. Quanto à folha é de tamanho médio, cor verde escuro e irregular.
• A sua data de maturação ocorre na primeira quinzena de Setembro.
Bastardo:
• O cacho é de tamanho pequeno e compacto, o bago é pequeno, arredondado e de cor negro azulado. Quanto à folha é pequena, orbicular, cor verde, revoluta de fraco empolamento.
• A sua data de maturação ocorre na segunda quinzena de Agosto.
Cornifesto:
• O cacho é de tamanho médio e compacto, o bago é médio, arredondado e de cor negro azulado. Quanto à folha é de tamanho médio, cor verde, pentagonal, pouco empolada e muito dentada.
• A sua data de maturação ocorre na primeira quinzena de Setembro.
Donzelinho Tinto:
• O cacho é pequeno e não muito compacto, o bago é pequeno, arredondado e de cor negro azulado. Quanto à folha é de tamanho médio, cor verde escuro, plana e com empolamento.
• A sua data de maturação ocorre na primeira quinzena de Setembro.
Malvasia Preta:
• O cacho é de tamanho médio e muito compacto, o bago é pequeno, arredondado e de cor negro azulado. Quanto à folha é de tamanho médio, cor verde, pentagonal, irregular e com algum empolamento.
• A sua data de maturação ocorre na primeira quinzena de Setembro.
Mourisco Tinto:
• O cacho é de tamanho muito grande e aberto, o bago é grande, ligeiramente achatado e de cor violeta. Quanto à folha é grande, orbicular, cor verde revoluta e com fraco empolamento.
• A sua data de maturação ocorre na primeira quinzena de Setembro.
Periquita:
• O cacho é de tamanho muito pequeno e compacto, o bago é pequeno, arredondado e de cor negro azulado. Quanto à folha é média, pentagonal, cor verde claro e irregular.
• A sua data de maturação ocorre na primeira quinzena de Setembro.
Rufete:
• O cacho é de tamanho médio e pouco compacto, o bago é médio, arredondado e de cor negro azulado. Quanto à folha é média, cor verde e muito recortada.
• A sua data de maturação ocorre na primeira quinzena de Setembro.
Tinta Amarela:
• O cacho é de tamanho médio e muito compacto, o bago é médio, arredondado e de cor negro azulado. Quanto à folha é média, pentagonal, cor verde claro, pentagonal, irregular, fraco empolamento e com algumas dedadas.
• A sua data de maturação ocorre na primeira quinzena de Setembro.
Tinta da Barca:
• O cacho é de tamanho médio e compacto, o bago é médio, arredondado e de cor negro azulado. Quanto à folha é média, orbicular, cor verde, plana e sem empolamento.
• A sua data de maturação ocorre na primeira quinzena de Setembro.
Tinta Barroca:
• O cacho é de tamanho grande e aberto, o bago é médio, troncovoide e de cor negro azulado. Quanto à folha é média, cor verde, plana, pentagonal e sem empolamento n em ondulação.
• A sua data de maturação ocorre na primeira quinzena de Setembro.
Tinta Francisca:
• O cacho é de tamanho médio tal com a sua compacidade, o bago é médio, arredondado e de cor negro azulado. Quanto à folha é pequena, involuta, cor verde claro e sem empolamento.
• A sua data de maturação ocorre na primeira quinzena de Setembro.
Tinta Roriz:
• O cacho é grande e mediamente compacto, o bago é médio, arredondado e de cor negro azulado. Quanto à folha é grande, pentagonal, cor verde escuro.
• A sua data de maturação ocorre na primeira quinzena de Setembro.
Tinto Cão:
• O cacho é de tamanho pequeno e não muito compacto, o bago é pequeno, arredondado e de cor negro azulado. Quanto à folha é média, cor verde amarelado, plana e sem empolamento nem enrugamento.
• A sua data de maturação ocorre na primeira quinzena de Setembro.
Touriga Francesa:
• O cacho é de tamanho médio e não muito compacto, o bago é médio, arredondado e de cor negro azulado. Quanto à folha é média, pentagonal, cor verde escuro, forte empolamento.
• A sua data de maturação ocorre na primeira quinzena de Setembro.
Touriga Nacional:
• O cacho é de tamanho médio e não muito compacto, o bago é médio, arredondado e de cor negro azulado. Quanto à folha é média, pentagonal, cor verde, plana e empolamento médio.
• A sua data de maturação ocorre na primeira quinzena de Setembro.
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