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quinta-feira, 19 de maio de 2011

Miradouros


*  Miradouro da Senhora do Castelo - Daqui avista-se o Douro e a Serra de Reboredo. O Santuário é local de romaria.
*  Miradouro de São Leonardo da Galafura - Proporciona uma excelente vista sobre o Alto Douro, com as suas quintas e os seus socalcos.
*  Miradouro da Ribeira do Mosteiro (Poiares) - Tem-se uma magnífica vista. Daqui vê-se a Calçada do Diabo ou de Alpajares, calçada de origem romana com à volta de 800 metros de extensão.
*  Miradouro do Penedo-Durão - Oferece um dos melhores panoramas do Douro.

Marcas de cheias na cidade da Régua

Museu do Douro (placa de inauguração)

quarta-feira, 18 de maio de 2011

Castas recomendadas do vinho do Porto

Arinto:
      O cacho é pequeno e pouco compacto, o bago é médio, arredondado e de cor verde amarelado. Quanto à folha é de tamanho médio, revoluta de cor verde, aberta e cotanilhosa.
      A sua data de maturação ocorre na primeira quinzena de Setembro.


Boal:
   O cacho é de tamanho médio e mediamente compacto, o bago é médio, redondo e de cor verde amarelada. Quanto à folha é pequena, revoluta, pentagonal de cor verde escuro.
      A sua data de maturação ocorre na primeira quinzena de Setembro.


Cercial:
      O cacho é de tamanho médio e ligeiramente compacto, o bago é médio, redondo e de cor verde amarelada. Quanto à folha é grande, pentagonal, com dedadas, irregular e de cor verde.
      A sua data de maturação ocorre na primeira quinzena de Setembro.

Códega:
      O cacho pode ser de tamanho médio a grande e não muito compacto, o bago vai também médio a grande, oval e de cor verde amarelada. Quanto à folha é grande, pentagonal de cor verde e ondulada.
      A sua data de maturação ocorre na primeira quinzena de Setembro.

Donzelinho Branco:
      O cacho é de tamanho pequeno e de média compacticidade, o bago é médio, arredondado e de cor verde amarelada. Quanto à folha é de tamanho médio, de cor verde, plana e com algum empolamento.
      A sua data de maturação ocorre na primeira quinzena de Setembro.

Esgana Cão:
      O cacho é de tamanho grande e compacto, o bago é pequeno, arredondado e de cor verde amarelada. Quanto à folha é de tamanho médio, de cor verde escuro, revoluta e com algum empolamento.
      A sua data de maturação ocorre na primeira quinzena de Setembro.
 
Folgasão:
      O cacho é de tamanho médio e também de compacticidade média, o bago é médio, arredondado e de cor verde amarelada. Quanto à folha é de tamanho médio, orbicular, de cor verde, e sem empolamento.
      A sua data de maturação ocorre na primeira quinzena de Setembro. 

Gouveio:
      O cacho é de tamanho pequeno e compacto, o bago é pequeno, arredondado e de cor verde amarelada. Quanto à folha é de tamanho médio, cor verde, plana e com algum empolamento.
      A sua data de maturação ocorre na primeira quinzena de Setembro.
 
Malvasia Corada:
      O cacho é grande e pouco compacto, o bago é médio, arredondado e de cor verde amarelada. Quanto à folha é grande, pentagonal, ondulada e de cor verde.
      A sua data de maturação ocorre na primeira quinzena de Setembro.

Malvasia Fina:
      O cacho é de tamanho médio a grande e não muito compacto, o bago é médio, arredondado e de cor verde amarelada. Quanto à folha é de tamanho médio, cor verde e irregular.
      A sua data de maturação ocorre na primeira quinzena de Setembro.

Moscatel Galego:
      O cacho é de tamanho médio e compacto, o bago é médio, arredondado e de cor verde amarelada. Quanto à folha é de tamanho médio, pentagonal, ondulada de cor verde.
      A sua data de maturação ocorre na primeira quinzena de Setembro. 

Rabigato:
      O cacho é grande e compacto, o bago é pequeno, arredondado e de cor verde amarelada. Quanto à folha é de tamanho médio, cor verde, pentagonal, revoluta e de fraco empolamento.
      A sua data de maturação ocorre na primeira quinzena de Setembro.

Samarrinho:
      O cacho é de tamanho médio e mediamente compacto, o bago é pequeno, redondo e de cor verde amarelada. Quanto à folha é de tamanho médio, cor verde escuro, involuta e pentagonal.
      A sua data de maturação ocorre na primeira quinzena de Setembro.

Viosinho:
      O cacho é de tamanho pequeno e mediamente compacto, o bago é pequeno, com pruína de cor verde amarelada. Quanto à folha é de tamanho médio, cor verde escuro e irregular.
      A sua data de maturação ocorre na primeira quinzena de Setembro.

Bastardo:
      O cacho é de tamanho pequeno e compacto, o bago é pequeno, arredondado e de cor negro azulado. Quanto à folha é pequena, orbicular, cor verde, revoluta de fraco empolamento.
      A sua data de maturação ocorre na segunda quinzena de Agosto.

Cornifesto:
      O cacho é de tamanho médio e compacto, o bago é médio, arredondado e de cor negro azulado. Quanto à folha é de tamanho médio, cor verde, pentagonal, pouco empolada e muito dentada.
      A sua data de maturação ocorre na primeira quinzena de Setembro.

Donzelinho Tinto:
      O cacho é pequeno e não muito compacto, o bago é pequeno, arredondado e de cor negro azulado. Quanto à folha é de tamanho médio, cor verde escuro, plana e com empolamento.
      A sua data de maturação ocorre na primeira quinzena de Setembro.

Malvasia Preta:
      O cacho é de tamanho médio e muito  compacto, o bago é pequeno, arredondado e de cor negro azulado. Quanto à folha é de tamanho médio, cor verde, pentagonal, irregular e com algum empolamento.
      A sua data de maturação ocorre na primeira quinzena de Setembro.
  
Mourisco Tinto:
      O cacho é de tamanho muito grande e aberto, o bago é grande, ligeiramente achatado e de cor violeta. Quanto à folha é grande, orbicular, cor verde revoluta e com fraco empolamento.
      A sua data de maturação ocorre na primeira quinzena de Setembro.

Periquita:
      O cacho é de tamanho muito pequeno e compacto, o bago é pequeno, arredondado e de cor negro azulado. Quanto à folha é média, pentagonal, cor verde claro e irregular.
      A sua data de maturação ocorre na primeira quinzena de Setembro.

Rufete:
      O cacho é de tamanho médio e pouco compacto, o bago é médio, arredondado e de cor negro azulado. Quanto à folha é média, cor verde e muito recortada.
      A sua data de maturação ocorre na primeira quinzena de Setembro.

Tinta Amarela:
      O cacho é de tamanho médio e muito compacto, o bago é médio, arredondado e de cor negro azulado. Quanto à folha é média, pentagonal, cor verde claro, pentagonal, irregular, fraco empolamento e com algumas dedadas.
      A sua data de maturação ocorre na primeira quinzena de Setembro.

Tinta da Barca:
      O cacho é de tamanho médio e compacto, o bago é médio, arredondado e de cor negro azulado. Quanto à folha é média, orbicular, cor verde, plana e sem empolamento.
      A sua data de maturação ocorre na primeira quinzena de Setembro.

Tinta Barroca:
      O cacho é de tamanho grande e aberto, o bago é médio, troncovoide e de cor negro azulado. Quanto à folha é média, cor verde, plana, pentagonal e sem empolamento n em ondulação.
      A sua data de maturação ocorre na primeira quinzena de Setembro.

Tinta Francisca:
      O cacho é de tamanho  médio tal com a sua compacidade, o bago é médio, arredondado e de cor negro azulado. Quanto à folha é pequena, involuta, cor verde claro e sem empolamento.
      A sua data de maturação ocorre na primeira quinzena de Setembro.

Tinta Roriz:
      O cacho é grande e mediamente compacto, o bago é médio, arredondado e de cor negro azulado. Quanto à folha é grande, pentagonal, cor verde escuro.
      A sua data de maturação ocorre na primeira quinzena de Setembro.

Tinto Cão:
      O cacho é de tamanho pequeno e não muito compacto, o bago é pequeno, arredondado e de cor negro azulado. Quanto à folha é média, cor verde amarelado, plana e sem empolamento nem enrugamento.
      A sua data de maturação ocorre na primeira quinzena de Setembro.

Touriga Francesa:
      O cacho é de tamanho médio e não muito compacto, o bago é médio, arredondado e de cor negro azulado. Quanto à folha é média, pentagonal, cor verde escuro, forte empolamento.
      A sua data de maturação ocorre na primeira quinzena de Setembro.

Touriga Nacional:
      O cacho é de tamanho médio e não muito compacto, o bago é médio, arredondado e de cor negro azulado. Quanto à folha é média, pentagonal, cor verde, plana e empolamento médio.
      A sua data de maturação ocorre na primeira quinzena de Setembro.

terça-feira, 17 de maio de 2011

Montra da Cereja da Penajóia em Lamego

A Confraria Gastronómica de Lamego, com o apoio da Câmara Municipal de Lamego concretizou a 1ª Montra da Cereja na região.
O evento teve lugar no fim-de-semana dos dias 14 e 15 de Maio de 2011 (sábado e domingo) na Avenida Dr. Alfredo de Sousa.



"A Confraria Gastronómica de Lamego e a Câmara Municipal de Lamego têm como preocupação, a defesa incondicional do que de melhor temos no nosso concelho.
 A cereja é um dos símbolos da Freguesia da Penajóia - Lamego e um dos alicerces da sua economia. Caracteriza-se, independentemente da sua qualidade e sabor, por ser das primeiras a aparecer nos mercados, marcando o desabrochar da produção frutícola da região do Douro.
 Consciente da sua importância, na nossa região, a Confraria Gastronómica de Lamego em parceria com a Câmara Municipal de Lamego promove a 1ª Montra da Cereja, com o objectivo de divulgar e oferecer, a quem nos visita, momentos de Prazer e Degustação deste fruto carnudo e doce, caracterizado por uma coloração intensa que vai do vermelho vivo ao vermelho púrpura, que pode ser comida crua, ao natural ou em saladas de fruta, cristalizada, em compotas e até mesmo em bombons, e que dá pelo nome de cereja."

segunda-feira, 16 de maio de 2011

1737 Fundação da Offley pelo Barão de Forrester

A Offley foi fundada em Londres em 1737 por William Offley, inicialmente como uma casa de comércio de vinho. A Offley começou a exportar vinhos e mais tarde a produzir o seu próprio vinho do Porto.
Joseph James Forrester juntou-se à Offley nos anos 30, e toda a sua vida adulta em Portugal foi dedicada ao Douro e ao Vinho do Porto. Para além de ajudar no crescimento das ligações internacionais de comércio de Vinho do Porto, Forrester foi o primeiro a cartografar o rio e vale do Douro.

Joseph James Forrester

Joseph James Forrester nasceu em Kingston upon Hull, Inglaterra a 27 de Maio de 1809 e morreu em Cachão da Valeira, São João da Pesqueira a 12 de Maio de 1861. Foi um empresário inglês radicado em Portugal. James Forrester foi o primeiro barão de Forrester, título que lhe foi concedido por D. Fernando II, em 1855.
Em 1831 Joseph juntou-se à empresa vinícola de um tio seu no Porto, e iniciou uma reforma no comércio de vinhos. Declarou guerra aos que adulteravam o vinho. Também estudou o oídio da vinha causado e desenhou notáveis mapas do vale do Douro (Mapa do Rio Douro) e pintou várias aguarelas.
Em 1861, o barco de Forrester virou-se no Cachão da Valeira, sendo arrastado para o fundo por causa do cinto com dinheiro que levava consigo, nunca tendo sido encontrado o seu corpo. Nessa derradeira viagem, fez-se acompanhar por D. Antónia Adelaide Ferreira, mais conhecida como "Ferreirinha", que segundo reza a história, não se afogou porque as saias de balão que então vestia, a fizeram flutuar até à margem do Rio Douro.

1670 Casa Warre


A casa Warre foi fundada em 1670 por Clarke e Thornton, foi a primeira Companhia Britânica em Portugal e a pioneira no mercado do Vinho do Porto.
Os fundadores da firma instalaram-se no Norte de Portugal, dedicando-se ao comércio de lãs inglesas e bacalhau, recebendo em troca principalmente vinho. O aumento da procura deste produto e a busca dos melhores vinhos acabou por levar os mercadores à Régua. Aí encontraram vinhos magníficos, que conquistaram o mercado de Inglaterra: a grande tradição de exportação dos Vinhos do Porto começou.
Em 1905, Andrew James Symington foi recebido como sócio da firma WARRE & CA, tendo a firma sido gerida conjuntamente pelas duas famílias até aos anos 60, altura em que a família Warre vendeu as suas últimas acções à família Symington.